Crustacés de Méditerranée
Les Crustacés sont en fait un sous-embranchement des Arthropodes. Ils possèdent une carapace chitineuse et calcaire, dont ils se débarrassent lorsqu'ils grandissent, pour en former une nouvelle: on appelle ce phénomène "la mue". Ce qui les caractérise également c'est la présence de membres articulés, avec des pattes et des pinces.