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Les MOLLUSQUES de MEDITERRANEE

Lithophaga-lithophaga.jpg - Lithophaga lithophaga. La datte de mer, qui vit complètement enfoui dans la roche calcaire, qu'elle dissout à l'aide d'un acide qu'elle secrète, est une espèce protégée, en raison de sa surpêche. Très réputée, avec un arrière goût de noisette, elle fait l'objet de braconnage.

Lithophaga lithophaga. La datte de mer, qui vit complètement enfoui dans la roche calcaire, qu'elle dissout à l'aide d'un acide qu'elle secrète, est une espèce protégée, en raison de sa surpêche. Très réputée, avec un arrière goût de noisette, elle fait l'objet de braconnage.

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